La commune de Giez est idéalement située entre lac et jura, à proximité d’Yverdon les Bains. La localité est formée de deux composantes distinctes : un noyau villageois avec un quartier autour du complexe communal et un quartier autour de l’église d’origine romane et du château du 15ème siècle ainsi qu’un quartier villas développé à partir des années 1970.